İzmir’in Olmazsa Olmaz En Meşhur 8 Yiyeceği
Ege’nin incisi İzmir’e güzel bir tatil için geldiniz. Kordon boyu yürüyüş yaparak, Kemeraltı Çarşısı’nda gezerek, Saat Kulesi’nde hatıra fotoğrafı çektirerek önemli bir liman kenti olan İzmir’in tadını çıkartın. Bütün bunların yanında simide gevrek, mısıra darı, çekirdeğe çiğdem, domatese domat, incire yemiş diyen şehirde mutlaka yemeniz gereken yiyecekler olduğunu da unutmayın. Lezzet tutkunu olanların seyahatini daha özel kılacak 8 meşhur yiyeceği denemeden tatilini sonlandırmamasını tavsiye ederiz.
1- Boyoz
İzmir denilince akıllara gelen ilk yiyeceklerden biridir boyoz. Hele yanında yumurta ile… Mükemmel bir kahvaltılık. Tercih sıklığı damak tadına göre değişen bu güzel lezzeti iyi yapan yerde yerseniz tadına doyamayacağınızdan eminiz.
2- Kumru
Kumru, susamlı özel ekmeği ile şehirle bütünleşen harika bir sandiviç. Jülyen şeklinde doğranmış sosisi ve salamı, pekmeze ve susama batırılarak fırınlanmış özel ekmeği, domatesi, İzmir tulum peyniri ile harika bir lezzet oluşturan kumruyu bir de yerinde yemenizi tavsiye ederiz.
3- Kelle Söğüş
Kumrudan, boyozdan, pişiden bahsetmiyor, ağzınızda dağılacak mis gibi kelle söğüşten bahsediyoruz. İzmir’in meşhur lezzetleri arasında yerini alan söğüşü burada denemediyseniz çok şey kaçırmışsınız demektir. İzmir’e kadar gelmişken kelle söğüşün tadına bakmayı unutmayın.
4- Şambali Tatlısı
İzmir’e geldiğiniz zaman sokak köşelerinde sıklıkla karşılaşacağınız, seyyar arabalarda satılan lezzetli tatlıyı denemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz. Özellikle Kemeraltı’na indiyseniz tatlıyı yemeden alışverişinizi sonlandırmayın.
5- Şevketibostan
İzmir mutfağı çeşitli otların ana merkezidir. İllaki ot yemeği sevenler olduğu gibi sevmeyenler de vardır. Radika, cibes, turpotu, arapsaçı gibi bir çok ot seçeneği ile karşılaşacağınız Ege mutfağında, özellikle şevketibostanı doğru adreste denemenizi öneriyoruz.
6- İzmir Tulum Peyniri
İzmir’in olmazsa olmaz kahvaltılıklarından olan tulum peyniri hemen hemen her ziyaretçinin evlerine götürmek için tercih ettiği lezzetlerden biridir. Başka şehirlerde bu kadar lezzetlisini bulmanız güç olacağı için tulum peynirini İzmir’de yemenin tadını çıkartın.
7- İzmir Köfte
İzmir mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan İzmir köftenin ünü tüm ülkeye yayılmıştır. Patates, domates ve yeşil biberin köfte ile muhteşem buluşmasıyla oluşan bu lezzetli yemeği mutlaka denemeyi ihmal etmeyin. Çok şey kaçırırsınız.
8- En sevilen hamurişi: Pişi
Kahvaltı için gittiğiniz bazı mekanlarda ikram edilen pişilerin bağımlısı olabilirsiniz. Tulum peyniri ile bir arada inanılmaz lezzetli olan sıcacık pişilerle İzmir seyahatinizde kahvaltılarınızı daha güzel hale getirebilirsiniz.
Unutmadan belirtmekte fayda var, izmir’e gitmeyi düşünüyorsanız erken rezervasyon ile 29TL’ye izmir uçak bileti satın alabilirsiniz.
Bu harika İzmir yemeklerini tatmayı erteleme ve hemen bul! Eşsiz lezzetleri kaçırma!
